资料来源：加利福尼亚大学的研究员戴维斯（Zhang jiaxin Reporter），北京科学与技术日报，北京，北京，加利福尼亚大学的研究人员开发了一个基于单步明胶的过程，以创建可重新使用的新的冷冻材料。相关的结果在美国化学学会的年度秋季会议上呈现了18。水凝胶内部含有小毛孔，可以在冷冻和解冻期间稳定水分。该实验表明，即使遭受了多次冻结和减压，该水凝胶也不会损坏结构或逃脱。优化后，研究人员以90％的水分含量达到了“冰果冻”。在冷冻和解冻之前，可以用干净的水反复洗涤该材料。 “ Gela冰tina”是柔软的，在室温下加压，但是当温度低于0°C时，它将变成固态。与相同数量的冰相比，“冰果冻”的制冷效率为80％。更重要的是，该材料可重复使用，可以保持稳定的热吸收性能，以实现多个冷冻循环循环。果冻冰（类似于市场上常见的冷凝胶袋），但不需要塑料套。 Micropopics.ta进行食品保存，但也可以用于医疗运输，生物技术和水资源不足的地区。
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